وظائف مصر

وصف الوظيفة

أعلان وظيفة لشركة البناء الذهبي عن شواغر بها بوظيفة نائب رئيس الطباخين بشرط ان يكون لديه خبرة سابقة

- يرجى ارسال السيرة الذاتية

المهارات:

- القدرة على إعداد قوائم الطعام بما يتوافق مع معايير الصحة والسلامة الغذائية
- القدرة على حل المشكلات الطارئة في المطبخ بكفاءة وسرعة
- مهارات التخطيط الجيد لإدارة مخزون المطبخ بشكل فعال لتفادي أي نقص
- مهارات التواصل الممتازة مع فريق العمل لتنسيق المهام وتحقيق الأهداف
- مهارات الإدارة الفعالة لفريق الطهي لضمان تقديم الأطباق بجودة عالية

المهام:

- ضمان توافر جميع المكونات المطلوبة في المطبخ من خلال إدارة فعالة للمخزون
- إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الإشراف على فريق الطهي والتأكد من جودة الأداء
- الحفاظ على تواصل جيد مع إدارة الفندق لتلبية احتياجات الضيوف
- إعداد وتقديم الوجبات وفقاً لمعايير الجودة ومتطلبات العملاء المختلفة
- تدريب الطهاة الجدد وتقديم التوجيه المستمر لتحسين مهاراتهم

الانشطة الوظيفية

- الدقة والانتباه للتفاصيل: يركز على التفاصيل الصغيرة عشان يضمن جودة الشغل
- تلتزم بتحقيق الأهداف وتعدل المسار إذا تطلب الوضع
- بناء وتعزيز العلاقات المهنية: إقامة وتطوير علاقات عمل مثمرة وموثوقة.
- استخدام التقنيات: يعرف يتعامل مع الكمبيوتر والأدوات الرقمية بسهولة
- تقدم الشركة برامج رفاهية متنوعة لتحسين جودة حياة الموظفين وزيادة رضاهم.

القدرات المطلوبة

- يمتلك القدرة على توضيح أفكاره بشكل سليم والاستماع للآراء المختلفة.
- إعطاء الأولوية للجودة في كل مرحلة من مراحل إنجاز المشروع.
- الإلمام بالتحديات التي تواجه هذا المجال نتيجة للخبرات السابقة.
- يركز على التفاصيل الصغيرة عشان الشغل يكون دقيق وما فيه أخطاء
- الحفاظ على جو من الثقة والاحترام المتبادل في العمل.

نائب رئيس الطباخين التنفيذي بالقاهرة - وظائف مصر

وظائف مشابهة